法国(France)波尔多五个的酒庄之一。与拉菲、拉图和玛歌一样,奥比安(Chateau Haut-Brion)也是1855年被列为一级酒庄的,但它是波尔多五大名庄之中面积小的,只有42公顷。也许在普通人看来,奥比安的度远不及拉菲、拉图响亮,但在行家眼中这却是不容错过的稀世佳酿,并且珍藏潜力。

　　与拉图、拉菲、玛歌、木桐不同,奥比安不属于梅多克产区,而是在梅多克之外的格拉夫产区 (Graves)的五大酒庄之一。酒园位于波尔多吉伦特河左岸的佩萨克(Pessac-Léognan)地区,坐落在两个小山丘之上,仅有42公顷,面积是波尔多“五大”中小的,产量也是的,全年仅12-15万瓶。

　　这里的土壤遍布大小砾石和卵石,排水性极好(这对于葡萄的生长极为重要)。酒庄的葡萄园种植了三个红葡萄品种——美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),其中以美乐居多;另外还有两个白葡萄品种,即赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。奥比安的白葡萄酒产量更低,全年仅6000-8000瓶,被外界称为波尔多干白。除了正牌酒奥比安外,酒庄的副牌酒——巴昂斯(Bahans Haut-Brion,2007年起改为Le Clarence de Haut-Brion)也是备受葡萄酒爱好者青睐的佳酿。

　　由于奥比安是离波尔多近的酒庄,受都市气侯影响,因此葡萄成熟度较高。所酿红葡萄酒香气甜美,并有柔和的香辛料、烟草和黑色浆果的香气,口感丰腴,层次多变。很多业内行家都表示,奥比安的理想年份是非常适合陈年的酒,并且越陈越香,就连葡萄酒界影响力的酒评家——罗伯特?帕克也表示:“越喝越好喝!”此外,由于其度目前还不如拉菲、拉图响亮,因此奥比安的葡萄酒价格偏低,是得投资和收藏的稀世佳酿。

　　奥比安堡的特色是酒年轻时极淡、极清香，且颜色不太深，其酒香是世界上复杂的，同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出奥比安堡。所以它是一种属于“美女”的酒，气质通人，而且越陈越美！无怪乎在每次“盲目品酒会”上，奥比安堡总是被评为。

　　因为它不会因通过严格的挑选，超过两年在昂贵的新橡木桶被“侍候”过，遂散发出那种慑人的吸引力，以及浓厚橡木香味而作“咄咄逼人状”，而是婉约地向品赏人眨眼，散出清新隽逸之气。当然行家们会给予的赞赏了！

　　早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国(USA)人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒外，其出产的Haut-Brion Blanc白酒也是小波尔多公认的的白酒石酸之一。